加拿大好意思食博主带火黄瓜沙拉，冰岛掀黄瓜抢购高涨

【各人时报概括报谈】一股来自应答平台上的平允黄瓜沙拉热，正让冰岛东谈主忙着抢购黄瓜。据英国播送公司（BBC）24日报谈，TikTok上领有约560万粉丝的加拿大好意思食博主莫菲，通过在应答平台上共享黄瓜沙拉的食谱掀翻一股食用黄瓜的风潮。在冰岛，不少网红效仿莫菲启动共享一款由黄瓜丁、芝麻油、大蒜、米醋和辣椒油制成的沙拉配方。冰岛农民协会（SFG）暗意，黄瓜沙拉最近在冰岛止境受接待，超市货架上的黄瓜启动变得供不应求。

SFG营销总监斯维多蒂尔称，冰岛农民正靠近前所未见的挑战。在东谈主口不到40万的冰岛，当地农民每年通过温室产出约600万根黄瓜。她暗意，若这股食用黄瓜的风潮在今夏早些技巧出现，就不会发生供应枯竭问题，因为那时恰是冰岛黄瓜的主要上市时辰。冰岛当地连锁超市品牌Kronan暗意，黄瓜的销售量猛增已酿成库存严重不及，导致该公司需要从荷兰蹙迫入口黄瓜。

不外，也有冰岛东谈主暗意，黄瓜供应问题并非仅受到应答平台的影响。连锁超市品牌Hagkaup暗意，冰岛以往在此时也常出现黄瓜枯竭。斯维多蒂尔承认，当地学校行将适度暑假，这增多了物质供应的压力。（陈葭）