温州东说念主，螃蟹和它不成扫数吃！有东说念主吃进病院了……

赶巧螃蟹季

温州东说念主餐桌上的热点菜

就要数螃蟹了

好多东说念主齐知说念

螃蟹和柿子不成同食

但你是否知说念

螃蟹也不成和奶茶同食吗

最近就有东说念主因此进了病院

奶茶和螃蟹同食激勉腹胀

近日，黄女士（化姓）约好友在家控制的饭铺共进午饭，两东说念主一边品味鲜好意思的螃蟹，一边喝奶茶，享受着浮松愉悦的聊天时光。但是吃完饭回家准备午休时，她感到上腹胀痛以及一阵阵恶心。家东说念主连忙将其送到宁波市中病院脾胃病科门诊就诊。

接诊的大夫为黄女士进行了胃镜查验，恶果深远为急性胃炎。辘集其他血液查验和她的饮食史，大夫会诊黄女士为消化不良。

大夫向黄女士讲授，这次不适的主要原因是将奶茶与螃蟹一同食用。奶茶中的绿茶含有鞣酸，当鞣酸与卵白质相逢时，会酿成鞣酸卵白，这可能导致腹胀、便秘，以至胃石的酿成。因此，不宜将茶水与高卵白食物，如螃蟹同期食用。

怎样安全健康吃螃蟹？

大夫提示，螃蟹肥饶，但不不错贪馋，提议市民在食用时提神以下几点：

1.蒸熟煮透：确保螃蟹统共熟透，幸免生食带来的健康风险，如病菌或寄生虫感染。

2.现蒸现吃：不要存放。一次吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴冷透风的场地，再次食用前必须回锅再煮熟蒸透。

3.剔除不宜食用部位：蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠含有较多杂质和无益物资，应赐与剔除。

4.合理搭配饮品：吃蟹时可选白酒或黄酒以驱寒，幸免与啤酒同饮，以免加剧胃寒症状。

螃蟹虽可口

这些东说念主群须慎食

大夫提示，这4类东说念主群须慎食螃蟹:

1.过敏体质者：螃蟹是引起食源性过敏响应的主要食物，要是是过敏体质，吃后有可能出现皮疹、瘙痒、咳嗽、哮喘等症状。

2.心脑血管病东说念主：因蟹黄的胆固醇较高，故提议心脑血管疾病患者吃螃蟹时适量食用蟹肉，尽量不吃蟹黄。

3.高尿酸患者：蟹黄的嘌呤含量高，属于中嘌呤食物，高尿酸血症者，尤其是痛风患者少食用螃蟹。

4.脾胃虚寒体质者：螃蟹性寒，脾胃虚寒者吃势必毁伤脾胃阳气，易引起腹痛、泻肚等消化不良等症状。

开首：健康宁波、当代金报